Pomaterra convierte la patata en un viaje por el mundo
Pomaterra ha abierto al público en el corazón de Gràcia. El proyecto gastronómico de Ana Díaz de León y Eduardo Durand nace como una reivindicación de los orígenes: el producto bien tratado, una cocina con identidad y una manera diferente de entender el fast casual. Su especialidad son las patatas rellenas, elaboradas artesanalmente y convertidas…
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