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¡Amantes de la gastronomía, alegraos! Llega la Gastro Weekend Protur Chef 2023 al Protru Biomar Sensatori Resort en Sa Coma, Mallorca, con una gran variedad de talleres y show cookings gratuitos para adultos y niños. Si tienes hijos, no te pierdas el taller para niños «Tartas Saladas», el sábado 18 de marzo de 10:30 a…
La preocupación por la salud la sostenibilidad cada vez es mayor, es por esto que JustLoading, marca española de nutrición deportiva y complementos alimenticios, revoluciona el mercado con el desarrollo de alimentos de última generación. Gracias a una gran apuesta en I+D+i, JustLoading lanza al mercado la primera barrita proteica con Tenebrio molitor, un producto…
La Festa da Filloa de Lestedo (A Coruña), declarada de Interés Turístico de Galicia desde 2008, celebró su 40ª edición con el objetivo de promocionar, un año más, uno de los platos más famosos de la gastronomía gallega, la filloa, más allá de las fronteras españolas. Este postre, que tiene su origen en la época…
La microbiota es todo un mundo al que, de repente y, por suerte, se ha empezado a prestar la atención que merece. Según los últimos estudios publicados, es clave en los tratamientos bacterianos que se llevan a cabo después de un diagnóstico macrobiótico. Uno de los procesos más habituales tras la ingesta de comida o…
La producción española en el ámbito industrial no ha parado de crecer desde la pandemia. El IPI (Índice de Producción Industrial) se incrementó cerca de un 3% en 2022 lo que hace presagiar que continuará ese crecimiento y más, si cabe, si se sigue apostando por la producción más cercana no solo para cubrir la…
El Urogallo lanza el nuevo restaurante de moda de Casa de Campo, La Taberna de El Urogallo, ideal para las familias y paladares exclusivos. Ubicado en un entorno natural, mágico e inmejorable, con vistas del Lago de Casa de Campo. La Taberna brinda una experiencia gastronómica muy española. Quizás ya conocías Contramar, que a partir…
El próximo día 09 de febrero abre sus puertas en la calle Delicias 26 (zona Atocha) de Madrid El Gourmet del Rincón: un nuevo y revolucionario punto de venta con 70 metros cuadrados llenos de productos exclusivos reconocidos en el catálogo de lo mejor de la gastronomía española. En esta apertura nos acompañarán partners y…
Espressa, es una sociedad de capital italiano que pertenece al grupo IVS líder en la Restauración automática en Europa, opera en el mercado Español hace más de 10 años dirigida por sus socios operativos Alberto Cipelli (CEO) y Oscar Maximiliano (Director Comercial). Después de haber posicionado con éxito al café Lavazza como marca de tendencia…
El software de gestión Wetako, se destaca ante la competencia al innovar en un sector tan desafiante. Wetako, es una startup malagueña que transformará para siempre los TPVs para restaurantes y bares. Su misión es ayudar a la industria HORECA a incrementar sus márgenes y reducir costes a través de la inteligencia artificial y la…
El proyecto europeo «Female-led innovation in Agriculture and Rural Areas» (FLIARA) que apoyará las prácticas innovadoras dirigidas por mujeres en la agricultura y las zonas rurales celebró su reunión de lanzamiento entre los días 26 y 27 de enero en Bruselas. Esta iniciativa reunió por primera vez a todos los miembros del proyecto financiado bajo…