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En la industria de la hostelería y los restaurantes, la eficiencia en la preparación de alimentos y bebidas es crucial para brindar un servicio rápido y de calidad. Esto se logra gracias a una amplia gama de máquinas especializadas que facilitan las tareas en la cocina y el bar. Desde cafeteras express hasta cortadoras de…
La repostería creativa se presenta como una de las tendencias más populares en el mundo culinario en los últimos años. Esta tendencia va más allá de la simple preparación de postres; es una fusión de arte, innovación y técnica que transforma ingredientes básicos en auténticas obras de arte comestibles. A medida que crece el interés…
Las Palmas capital de la isla de Gran Canaria en España, no solo cautiva con su belleza natural y su clima privilegiado, sino también con una oferta gastronómica diversa y exquisita que refleja la riqueza culinaria de la región. Desde platos tradicionales canarios hasta propuestas de platos innovadores, la ciudad ofrece una experiencia única que…
Los embutidos ibéricos son una verdadera joya gastronómica que conquista los paladares más exigentes. Su singularidad radica en una combinación de factores que los hacen únicos en el mundo de la charcutería. Desde su origen en la península ibérica hasta su proceso de elaboración artesanal y su inconfundible sabor, esta charcutería es un verdadero tesoro…
El Santuari de Monti-Sion es un lugar emblemático situado en la isla de Mallorca, conocido por su belleza natural y su importancia histórica y cultural. Este santuario, ubicado en lo alto de una colina en el municipio de Felanitx, ofrece un entorno único y encantador para la celebración de eventos en Mallorca, como bodas, ceremonias…
De acuerdo con los datos de EMR, una empresa de investigación de mercado y análisis empresarial, se espera que las ventas en el mercado del café en España experimenten un crecimiento anual compuesto del 5,7% entre los años 2024 y 2032. Este pronóstico indicaría una facturación estimada de alrededor de 2.007 millones de euros en…
Cuando hace apenas cuatro años, Jonan Wiergo y Christian Tomás se lanzaban con un nuevo proyecto de restauración en Valencia, todavía no imaginaban que poco tiempo después éste innovador concepto viajaría a Barcelona para revolucionar la gastronomía local. Guakame Street Food es el resultado de un amor incondicional por la cocina vegana y un deseo…
LifeEat, una plataforma innovadora en alimentación y nutrición saludables, se enorgullece de anunciar el lanzamiento de su planificador de comidas avanzado. Combinando tecnología de inteligencia artificial de vanguardia con facilidad de uso, LifeEat ofrece una solución gratuita y eficaz para quienes buscan mejorar sus hábitos alimentarios y alcanzar sus objetivos de salud. • Gratis y…
La gastronomía venezolana ha experimentado en los últimos años una notable expansión a nivel mundial, ganando reconocimiento y popularidad en diversos países. Este fenómeno se debe a una combinación de factores que incluyen la diáspora, el interés creciente por las comidas latinoamericanas, la diversidad y riqueza de los sabores. Diáspora venezolana y restaurantes extranjeros Uno…
La digitalización de los sistemas en restaurantes se ha convertido en un elemento crucial para mejorar la eficiencia operativa, la experiencia del cliente y la gestión global del negocio. En la era actual, donde la tecnología desempeña un papel fundamental en prácticamente todos los aspectos de la vida, estos negocios no pueden quedarse atrás. La…