5 platos que se potencian con trufa del Pirineo
La trufa del Pirineo, ya sea trufa negra fresca (Tuber melanosporum) o trufa de verano (Tuber aestivum), es un producto altamente aromático y apreciado en la alta cocina. Su aroma terroso, intenso y sofisticado puede elevar platos sencillos a una experiencia gourmet. 5 platos con trufa Huevos estrellados con patatas y trufa Un clásico de…