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Bálamo, el restaurante de Alcorcón con el jardín vertical más grande de Europa

Sorprender al comensal cada vez es más complicado. En muchos casos, las cartas de calidad, exclusivamente, no son suficiente motivo para desplazar a nuevos paladares. Son las instalaciones las que, cada vez más, marcan la diferencia. Desde su apertura en la localidad madrileña de Alcorcón en 2018, el Restaurante Bálamo ha marcado esa diferencia que…

Patatas Fritas Veracruz se integra en BC Iberian Food

BC Iberian Food, grupo industrial agroalimentario, incorpora a su cartera de productos y marcas a Patatas Fritas Veracruz, prosiguiendo con ello la ambiciosa estrategia de crecimiento constante marcada para los próximos años. Patatas Fritas Veracruz, fundada en 1968, está dirigida actualmente por la segunda generación familiar. Sus productos artesanos son un referente en Castilla La…

México está de moda

Los restaurantes del grupo Mexicana de Franquicias han celebrado estos días las Fiestas Patrias, con un éxito rotundo. Casi 8.000 personas han pasado por sus locales de La Mordida, Ricos Tacos y SuperTaco y han disfrutado de su platos y bebidas mexicanas entre el 10 y el 15 de septiembre. Entre los cócteles, los auténticos…

El laboratorio gastronómico de la Todolí Citrus Fundació se alza con el premio Golden en los Novum Design Awards

El arquitecto Carlos Salazar ha diseñado y construido un concepto de cocina transformable y móvil que el laureado Ferrán Adriá imaginó para Vicent Todolí. Se trata del Bartolí-Lab, un laboratorio gastronómico rodeado de huertos de cítricos que le ha valido al estudio el premio finlandés Golden Novum Design Award en la categoría de diseño arquitectónico.…

Urban Poke firma un acuerdo colaboración con el Banco Sabadell que beneficiará a sus franquiciados

Como parte de su estrategia de crecimiento sostenible y de expansión, Urban Poke, cadena de comida rápida saludable especializada en poke bowls, ha firmado un acuerdo de colaboración con el Banco Sabadell que no solo impulsará la marca, sino que ofrecerá a los franquiciados unas condiciones de financiación más atractivas y un acompañamiento integran en…