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El menaje irrompible, como los platos de melamina para hostelería, se ha convertido en una opción cada vez más popular y necesaria en la industria de la restauración y los eventos. Estos utensilios y accesorios ofrecen una serie de ventajas que los hacen ideales para su uso en situaciones donde la durabilidad y la seguridad…
La temporada estival se convierte en el pretexto ideal para disfrutar de comidas o bebidas al aire libre. En este escenario, los restaurantes que cuentan con terrazas se posicionan como las alternativas más solicitadas por quienes buscan escapar de la rutina y deleitarse con momentos relajados. Estos espacios son altamente valorados y apreciados por los…
Pago Finca Élez, prestigiosa bodega ubicada en El Bonillo, Albacete, se enorgullece en anunciar los recientes éxitos obtenidos en los premios DECANTER World Wine Awards (DWW) y en los Sommeliers Choice Awards en Estados Unidos. Estos reconocimientos consolidan la excelencia y la dedicación de la bodega en la elaboración de vinos de alta calidad. En…
En 2023, el sector de la hostelería representó el 63 % del total de ventas realizadas, experimentando un aumento del 3 % respecto al año anterior. Este canal fue responsable de casi 7 de cada 10 consumiciones de bebidas, mientras que el canal de Alimentación capturó el 38 % de las ventas de bebidas espirituosas…
En España, la producción de queso alcanza aproximadamente medio millón de toneladas anuales, lo que representa un gasto superior a los 3.400 millones de euros en los hogares, como indica el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Los datos también revelan un aumento en el gasto y la demanda de queso en los hogares, con…
La venta de frutas y verduras orgánicas online ha experimentado un notable crecimiento en los últimos años, ganando un espacio significativo en el mercado de productos alimenticios. Este fenómeno responde a una creciente demanda por parte de los consumidores que valoran la calidad, la salud y el respeto por el medio ambiente en sus elecciones…
La tendencia de contratar un chef privado a domicilio para la realización de cenas con amigos o celebraciones especiales ha experimentado un notable crecimiento en los últimos tiempos. Esta práctica, que combina la comodidad de disfrutar de una experiencia culinaria exclusiva en el hogar con la excelencia gastronómica de un cocinero profesional, ha conquistado a…
La paella, uno de los platos más emblemáticos de España, no solo es una mezcla de arroz y otros ingredientes, sino que simboliza la cultura, la tradición y la diversidad culinaria del país. Aunque su origen se encuentra en Valencia y es un símbolo regional, su fama ha trascendido las fronteras valencianas y se ha…
El cerdo ibérico es una joya culinaria con una larga tradición en la gastronomía española. Sus cortes más tradicionales ofrecen una oportunidad única para innovar en la cocina, combinando técnicas clásicas con nuevas ideas para crear platos sorprendentes y deliciosos. Contar con un proveedor mayorista de carnes en Vizcaya de calidad es fundamental para garantizar…
Palacio de Bornos, ubicada en la localidad de Rueda, acaba de obtener el sello ‘Sustaintable Wineries For Climate Protection’ (SWfCP) que la reconoce una vez más como una Bodega sostenible en los ámbitos medioambiental, social, económico y de gobernanza. Este reconocimiento se suma a otros proyectos y certificaciones medioambientales con los que cuenta Palacio de Bornos,…