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En España, se estima que entre el 1 % y el 2 % de la población padece celiaquía, lo que equivale a un rango de 450.000 a 900.000 personas. A pesar de esta cifra significativa, la enfermedad continúa siendo ampliamente desconocida por quienes la padecen, ya que entre el 80 % y el 85 %…
El sector alimentario en España ha sido testigo de una transformación significativa en los últimos años, con un auge destacado de los productos veganos. Según datos recientes, el mercado de la comida plant-based experimenta un crecimiento impresionante, con un aumento del 34% en 2024 en comparación con el año anterior. Este fenómeno responde a un…
El sector horeca, que engloba los servicios de hoteles, restaurantes y cafeterías, es uno de los pilares de la industria de la hospitalidad y la gastronomía. La calidad y variedad de productos ofrecidos en estos establecimientos son esenciales para atraer y mantener a los clientes, y las bebidas juegan un papel fundamental en este proceso.…
Elegir el servicio de catering adecuado puede ser crucial para el éxito de un evento, ya sea una boda, una celebración corporativa o una reunión familiar. La calidad de la comida, el servicio y la experiencia general juegan un papel importante en la creación de recuerdos inolvidables. Por eso, al buscar un catering en Mataró,…
El enoturismo, también conocido como turismo enológico, se ha consolidado como una de las formas más atractivas de explorar las regiones vinícolas de España. Este tipo de turismo combina el disfrute de paisajes únicos, la tradición vinícola y la gastronomía, ofreciendo una experiencia inmersiva para los visitantes. Desde catas de vino hasta visitas guiadas por…
Desde que empezara su andadura en 2012, Qantima Group ha querido dar una nueva interpretación al universo de las bebidas espirituosas a través de un viaje sensorial basado en una selección de bebidas que aúnan desde destilerías artesanales hasta marcas icónicas en su catálogo. Para conseguir diferenciarse de otros grupos en un sector donde cada…
Tapear en España no es solo una forma de disfrutar la gastronomía, sino también una expresión cultural profundamente arraigada en el día a día de los españoles. Este hábito combina la cocina local con la socialización, convirtiéndose en un momento especial para compartir sabores, conversaciones y experiencias. Las tapas, pequeñas porciones de comida diseñadas para…
Organizar un evento, ya sea social o empresarial, requiere atención a numerosos detalles para garantizar que sea exitoso y memorable. Entre los elementos clave se encuentra el servicio de comida, un factor que trasciende la simple provisión de alimentos y bebidas. Se encarga de crear una experiencia culinaria que no solo satisfaga a los invitados,…
La provincia de Segovia no solo es conocida por su patrimonio histórico y natural, sino también por una riqueza gastronómica que deleita a locales y visitantes. Entre sus pueblos, Cantalejo destaca como un destino donde la tradición culinaria se encuentra con ingredientes de alta calidad, ofreciendo una experiencia que va más allá del simple acto…
En los últimos años, la venta de carne online ha ganado terreno como una opción práctica y confiable para aquellos que buscan productos de calidad sin salir de casa. Este sistema permite a los consumidores acceder a cortes selectos, frescos y provenientes de proveedores confiables con tan solo unos clics. Las plataformas digitales ofrecen un…