La designación de Málaga como Capital Gastronómica Europea para 2026 y 2027 confirma el momento dorado de una ciudad convertida en el epicentro del sur de Europa.
En este contexto de eclosión culinaria, Anyway Wine Bar encarna la evolución de la escena local, consolidándose como el wine bar Málaga de referencia para amantes de la gastronomía, la vanguardia y el producto honesto.
Detrás del proyecto se encuentra David Camino, un joven apasionado de la gastronomía que inició su trayectoria desde muy temprano tras formarse en la emblemática escuela La Cónsula. Tras recorrer algunos de los mejores hoteles y restaurantes de la Costa del Sol, puso rumbo a Londres para gestionar un local especializado en vinos naturales. Aquella etapa británica amplió su visión y encendió una profunda devoción por las elaboraciones de mínima intervención. Con esta experiencia acumulada, regresó a su ciudad natal para fundar Anyway en 2018, espacio que hoy celebra con orgullo ocho años de trayectoria como un negocio estable, pionero y plenamente consolidado.
«Estamos muy orgullosos de estar en la ciudad de moda de España, un destino que crece velozmente a nivel gastronómico y donde Anyway sigue en plena tendencia aportando todo su potencial para enriquecer la oferta del vino», afirma David Camino, fundador y sumiller.
Como pionero en introducir la tendencia de los vinos naturales en Málaga cuando apenas se conocían en la región, Anyway ofrece hoy una propuesta viva con más de 200 referencias, todas disponibles por copa.
En sus estanterías conviven referentes nacionales icónicos como Barranco Oscuro, Mariano Cueva o Clos Lentiscus junto a joyas internacionales de culto como Pierre Frick, Marcel Lapierre o Tony Bornard. La propuesta se completa con una rigurosa selección de quesos artesanales e ibéricos de bellota cortados a cuchillo, además de albergar exclusivas sesiones de cata de vinos Málaga orientadas al descubrimiento de pequeños productores.
El rigor técnico y la identidad de Anyway cuentan con el respaldo de las guías más prestigiosas del sector: recomendado por la Guía Repsol, destacado en la Guía Peñín, reseñado en la revista internacional Decanter y posicionado de forma continuada en el Top 5 de TripAdvisor en la capital de la Costa del Sol.
Un proyecto maduro que celebra ocho años liderando la cultura del vino y acompañando el hito de la Málaga Capital Gastronómica. Anyway Wine Bar abre sus puertas todos los días a partir de las 20:00 en el Paseo de la Farola 8. Las reservas ya están disponibles.
