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Tras el éxito del año pasado, la segunda edición de los Barcelona Coffee Awards promete cautivar una vez más a los entusiastas del café. Celebrado en Barcelona, en la Nau Bostik, el evento pretende ofrecer una experiencia sensorial donde los amantes y fanáticos del café podrán disfrutar del café elaborado por baristas creativos y visionarios…
El desayuno y la ingesta durante la mañana puede cambiar el devenir de cualquier día. Un buen desayuno con base en un buen café mejora, sin duda, la percepción de todo lo que hay agendado para las siguientes horas y permite que el cuerpo, tras el merecido descanso de la noche, vuelva a ponerse en…
Muchos de los países que encabezan el comercio en Europa, incluyendo Alemania, Reino Unido e Italia, prefieren el mercado turco para abastecerse de productos agrícolas. Entre las ventajas para estos países europeos, la calidad de los productos, el tiempo de entrega y ahorro de costes por su cercanía, lo que hace que se establezca con…
Cada español, según los últimos estudios, consume más de 11 kilos de jamón curado, chorizos, longanizas y embutidos. Una cifra que sitúa a nuestro país como el mayor consumidor de jamón curado del mundo. No en vano, es España su principal productor con más de 48 millones de piezas de jamón vendidas al año no…
Cada vez son más los profesionales que, por la jornada partida, acaban comiendo en la oficina. Sin embargo, no para todos es sencillo seguir una dieta equilibrada y evitar la tentación del fast food. De ahí que la comida casera a domicilio se esté convirtiendo en tendencia. “Durante mucho tiempo, las opciones de comida en…
El concepto de foodtruck está más de moda que nunca en eventos multitudinarios y, con una generación que acude a festivales y eventos masivos también preocupada por su alimentación, las opciones de menú y carta que lleva el foodtruck de Urban Poke son todo un acierto. Por segundo año consecutivo, será Urban Poke el encargado…
El mundo del vino ha sido siempre exclusivo. O eso se decía. Lo cierto es que esta afirmación no puede estar más lejos de la realidad social actual. En España se consumen 10.3 millones de hectolitros de vino al año, el equivalente a que cada español tomara hasta 10 litros anuales. Estas cifras sitúan a…
En España, el jamón, los embutidos y otros productos gourmet son sinónimo de calidad y excelencia culinaria. Desde la tradición y la alimentación de los cerdos ibéricos hasta el proceso de producción y curación de los jamones, se cuida cada detalle para garantizar productos únicos. “Con denominación de origen y trazabilidad, los jamones seleccionados ofrecen…
Cuando se trata de gastronomía y restaurantes tradicionales, el mundo rebosa de sabores diversos, tradiciones culinarias y experiencias gastronómicas inolvidables. “Desde locales de comida callejera hasta establecimientos con estrellas Michelin, cada destino y restaurante tradicional tiene su propio encanto y tesoros gastronómicos que esperan ser descubiertos” Comentan desde Bar Nuevo Muñoz, el restaurante más antiguo…
León, provincia situada en el noroeste de España, es conocida por su rico patrimonio culinario. La región es famosa por sus productos cárnicos tradicionales y típicos, que se han transmitido cuidadosamente de generación en generación. “Estos deliciosos manjares ofrecen un sabor único de la gastronomía leonesa y son de obligada degustación para cualquier entusiasta de…