Última hora sobre Gastronomía y Retail. Noticias, artículos, notas de prensa y contenidos sobre Gastronomía y Retail. Iberian Press agencia de noticias.
La tecnología avanza a pasos agigantados, y el sector minorista no es una excepción. La implementación de la Internet de las Cosas (IoT) en tiendas físicas ha transformado el concepto de “tienda inteligente”, un modelo innovador que emplea dispositivos conectados para optimizar la experiencia de compra y agilizar las operaciones comerciales. Desde la reposición automática…
La costumbre de regalar chocolates es una tradición que ha perdurado a lo largo de los siglos y se ha convertido en una de las formas más populares de expresar afecto, gratitud y celebraciones en diversas culturas alrededor del mundo. Este gesto, que puede parecer simple en apariencia, tiene profundas raíces históricas y culturales, y…
En los últimos años, el auge de la comida gourmet en los food truck ha revolucionado la industria gastronómica. Lo que comenzó como una tendencia alternativa en las calles de ciudades como Nueva York, Los Ángeles y Londres, ha evolucionado hacia una propuesta culinaria que combina innovación, calidad y accesibilidad. Hoy en día, no solo…
El mundo gastronómico ha experimentado un auge en los últimos años, especialmente con el surgimiento de nuevas tendencias culinarias y la digitalización del sector. Para los emprendedores de pequeñas y medianas empresas (pymes), especialmente aquellos en el ámbito de la restauración, destacar en este mercado competitivo es un desafío constante. No basta con ofrecer buena…
La Costa Daurada, situada en la provincia de Tarragona, es uno de los destinos más atractivos de Cataluña, no solo por sus hermosas playas y paisajes, sino también por su rica y variada oferta gastronómica. Esta región costera es conocida por combinar a la perfección los sabores tradicionales del Mediterráneo con toques innovadores, creando una…
La ciudad de Sevilla es reconocida por su vibrante cultura, su historia y su arquitectura, pero otro de sus grandes tesoros es, sin duda, su gastronomía. La comida típica es una combinación de tradición, frescura y sabores intensos que han sido transmitidos de generación en generación. Cuenta con una oferta culinaria que refleja la esencia…
Una colaboración estelar que da vida a una experiencia culinaria inolvidable. El renombrado chef Kisco García, portador de una estrella Michelin y dos soles Repsol, ha unido su arte con Pizzón Pizza para presentar una pizza inspirada en el icónico brioche ibérico de Choco Bar. Esta obra maestra culinaria, disponible por tiempo limitado en el…
Los quesos especiales gourmet han ganado popularidad en los últimos años gracias a la creciente demanda de productos de alta calidad y sabores únicos. Elaborados con esmero y utilizando ingredientes seleccionados, se destacan no solo por su gusto, sino también por su proceso de fabricación artesanal. Uno de los aspectos que los distingue es la…
En los últimos años, el servicio de comida a domicilio también conocido como delivery, ha experimentado un crecimiento significativo. Lo que antes se limitaba a pedir almuerzos o cenas ha evolucionado para abarcarlas todas, incluyendo desayunos y meriendas. Hoy en día, los consumidores pueden disfrutar de una amplia variedad de opciones, desde churros y porras…
Según la Unión Vegetariana Española, en 2023, el 11,4% de la población adulta se identifica como veggie, lo que equivale a 4,5 millones de personas mayores de 18 años en España. Dentro de esta comunidad, un 9% corresponde a personas flexitarianas, es decir, alrededor de 3,5 millones. Los flexitarianos constituyen la mayor parte del grupo…