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En la isla de Tenerife, el mundo de la gastronomía se ve enriquecido por un ingrediente versátil y delicioso: la papa. Este tubérculo, que se ha convertido en un elemento fundamental de la cocina canaria, ofrece una amplia gama de beneficios, tipos y formas de preparación que deleitan los paladares locales y cautivan a los…
El cerdo ha sido domesticado por el hombre con el propósito de asegurar su propia fuente de alimento y establecer medios comerciales. Su destacada capacidad productiva y adaptabilidad han posicionado a la porcicultura como una actividad de gran importancia, contribuyendo significativamente al crecimiento económico del país. Según estadísticas del ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación,…
DeliKatetxe, una cooperativa vasca con propósito y líder en innovación y compromiso con la sostenibilidad, presenta su última colaboración gastronómica con los supermercados Eroski en el marco del proyecto RIS Straight 2 Market (S2M) cofinanciado por EIT Food. Como parte de nuestro constante compromiso con ofrecer productos de alta calidad, DeliKatetxe se une a Eroski…
Gran Plaza 2 se prepara para sumergir a sus visitantes en el espíritu navideño con una agenda repleta de eventos y actividades diseñadas para todas las edades. Este año, el centro comercial ha organizado un festivo despliegue de planes destinados a que las familias vivan, una vez más, una de las festividades más entrañables del…
La Asociación Gens, entre los municipios de Font-rubí y Mediona, presenta con entusiasmo la apertura de las inscripciones para la primera edición de la Academia Rústika. Esta iniciativa, centrada en profesionales y emprendedores del sector agrario, marca un antes y un después en la formación para este ámbito. La escuela inaugurará sus actividades el próximo…
Las tendencias, como todo, están en pleno cambio. De las tradicionales cenas de empresa de diciembre que se organizaban con los jefes para cerrar el año se ha pasado a buscar opciones muy distintas y a celebrarlo con distintos colectivos. La sociedad está cambiando y, la forma de relacionarse, también. Después de años de restricciones,…
El salazón es una de las técnicas más antiguas de conservación de alimentos en la historia de la gastronomía. Su origen se remonta a épocas históricas muy destacadas como Mesopotamia o Egipto, donde ha desempeñado un papel fundamental en la supervivencia de muchos pueblos, sobre todo, cuando las condiciones meteorológicas acababan siendo adversas, los cultivos…
Grupo Azkoyen, multinacional tecnológica española líder, que ofrece productos y servicios automatizados pensados para acercar experiencias únicas a las personas en su día a día, participa en la feria CTW (Coffee, Tea & Water) 2023, que tiene lugar anualmente en EE.UU. Este evento conforma un nuevo punto de encuentro para operadores y profesionales que ofrecen…
Una cita. A veces sólo hace falta eso para que salte la chispa y se pueda comenzar algo más que una amistad. Pero elegir dónde ir no siempre es sencillo. Ahora que llega el frío, uno de los planes más habituales es aprovechar las cenas o comidas en restaurantes para tratar de conocer a la…
La Ruta del Vino de Toro ha dado un auténtico golpe en las redes sociales con su reciente blogtrip, alcanzando la impresionante cifra de 22,6 millones de impactos potenciales. Bajo el hashtag #viveRutaVinoToro, casi 1,4 millones de personas se unieron a la conversación en las redes sociales, convirtiendo esta experiencia en un fenómeno viral que…