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Seguramente a estas alturas, ya te habrás dado cuenta de que la carne vegetal ya no es solo para veganos y vegetarianos. De hecho, un estudio impulsado por la foodtech Heura Foods confirma que el 85% de los españoles consumiría más carne vegetal si conociera sus beneficios en salud, sostenibilidad y sabor. Pero ¿cómo son…
La gastronomía de las Islas Canarias es un reflejo de su rica historia y su diversidad cultural. Esta región, ubicada en el Atlántico, ha sido influenciada por una variedad de culturas a lo largo de los siglos, incluyendo la guanche (los aborígenes locales), la española, y la africana. Este crisol de influencias ha dado lugar…
Situadas en el océano Atlántico, no sólo son conocidas por sus impresionantes paisajes y su clima privilegiado, sino también por su rica tradición gastronómica. Entre los productos más destacados y apreciados de esta región se encuentran los quesos, reconocidos internacionalmente por su calidad y sabor inconfundible. La venta de quesos en las Islas Canarias es…
El consumo global de aceite de oliva supera actualmente los 3 millones de toneladas anuales, con España produciendo cerca de la mitad de esta cantidad. Esto posiciona al país sin lugar a dudas como el líder mundial indiscutible en la producción. Este alimento goza de una reputación mundialmente reconocida y valorada por sus características únicas,…
El gofre, también conocido como waffle en algunos lugares, es un delicioso postre que ha conquistado paladares en todo el mundo. Aunque ambos términos a menudo se usan indistintamente, existen diferencias notables que los hacen únicos. Estas preparaciones son similares en apariencia, ya que para comerlas utilizan una forma cuadrada o rectangular con un patrón…
En un contexto de comida delivery para salvar muchas comidas y cenas, las pizzerías artesanales han ganado popularidad no solo por su sabor distintivo, sino también por su compromiso con la calidad y la técnica tradicional de preparación. Estos establecimientos se destacan por ofrecer una alternativa única a las cadenas de pizzas rápidas, apostando por…
En el mundo empresarial actual, la personalización va más allá de los productos y servicios básicos. Los dulces personalizados para eventos en Madrid se han convertido en una forma innovadora y deliciosa para las empresas de destacar y dejar una impresión duradera en sus clientes, socios y empleados. Estos pequeños detalles no solo reflejan el…
Ostenta el título de primer puerto de descarga de mejillón de Europa y es el primer municipio gallego en cuya costa se instaló una batea, en el año 1945. Convertida en la cuna del mejillón gallego, Vilanova de Arousa (Pontevedra) lleva tres décadas exaltando su oro negro a través de la Fiesta del Mejillón y…
En los últimos años, el mercado de comidas preparadas ha experimentado un auge notable, impulsado por cambios en el estilo de vida, avances tecnológicos y nuevas preferencias de los consumidores. Este crecimiento ha llevado a un aumento significativo en el número de proveedores de comidas pre preparadas o listos para servir, quienes han revolucionado la…
La sequía en España es un problema al que nos enfrentamos año con año, y que pone en riesgo la salud de la población, así como un fuerte impacto en la economía nacional. Para abril de este año, por ejemplo, algunas regiones como la cuenca del Duero y la mayor parte de la cuenca del…