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Galicia está de moda. No hay más que decir. Su gastronomía, sus paisajes, su historia, sus monumentos y, sobre todo, su gente, hacen de este rincón español uno de los enclaves vacacionales que cada año sigue creciendo y atrayendo a un público más joven. Además, este verano han sido sonadas sus citas musicales, apostando por…
La conciencia y preocupación por la alimentación ha llevado a muchos a tener muy en cuenta los restaurantes que optan por recetas más saludables, tradicionales y, sobre todo caseras para sus cartas. Eliminar los fritos en la medida de las posibilidades, usar productos frescos de temporada y elaborar un menú que encaje con el concepto…
¿Cuántas veces, en casa, al ir a rebozar pescado para freírlo se piensa aquello de, “ojalá supiera hacerlo como lo hacen en Andalucía”? En realidad, es todo un arte que, gastronómicamente, está ligado al sur, a sus terrazas, a una gastronomía estival que permite disfrutar al máximo del tiempo libre en las playas andaluzas, en…
España cuenta, actualmente, con aproximadamente 40.000 ciudadanos mexicanos viviendo en nuestro país. El hablar el mismo idioma y tener culturas parecidas hacen de ambos países un tándem en el que se sienten cómodos residiendo tanto allí como dentro de las fronteras españolas. Pero, si de México se habla, automáticamente viene a la mente su gastronomía.…
El verano suele asociarse a vacaciones soleadas, viajes a la playa y relax. Sin embargo, para muchas personas, también significa tratar de deshacerse de algunos kilos para verse y sentirse lo mejor posible. En este artículo Vanesa Pino Dietista Nutricionista graduada por la Universidad de Granada comparte valiosos consejos que te ayudarán a deshacerte de…
Situado en el corazón de Barcelona, el barrio del Raval es un crisol de cultura, historia y creatividad. Este dinámico distrito, con sus estrechas calles y su ecléctica mezcla de residentes, ofrece a los visitantes una experiencia única y auténtica. La rica historia Antes conocido como el «Barrio Chino», el Raval ha experimentado una importante…
Aunque actualmente el tequila está más de moda que nunca, en parte por la implicación de nombres como Kendal Jenner, George Clooney o Nick Jonas en la producción de sus propias marcas, este líquido tan arraigado en la cultura mexicana y en cualquier local de copas que se precie data del siglo XVI. El buen…
A Coruña es conocida por su rica tradición gastronómica, especialmente cuando se trata de mariscos. Con una ubicación privilegiada junto al mar y una larga tradición pesquera, ofrece a sus visitantes toda una historia que contar cuyo hilo conductor es este ingrediente fresco. Su marisco fresco se ha convertido en la joya culinaria y en…
Cada vez más personas buscan formas de mejorar su salud y bienestar mediante la suplementación nutricional, más allá de elegir dietas y menús que sean saludables atendiendo a lo que todos sabemos: productos frescos, de temporada y libres de grasas trans. En realidad, los complementos alimenticios son productos que se consumen para apoyar esa dieta…
El desperdicio alimentario es un problema real y mundial del que las compañías deberían ser conscientes. Sólo en España, según las últimas cifras disponibles, el 3,8 % del total de alimentos y bebidas comprados dentro y fuera de los hogares acaban en la basura. Para visualizarlo mejor, cada español tira, al año, el equivalente a…