Última hora sobre Gastronomía y Retail. Noticias, artículos, notas de prensa y contenidos sobre Gastronomía y Retail. Iberian Press agencia de noticias.

La conexión entre empresas y alimentos como factor clave en la cadena de valor

Las organizaciones que operan en el sector de distribución alimentaria cumplen un papel central en la vinculación entre productores, negocios y consumidores. Su función no se limita a la entrega de artículos, sino que también abre espacio a nuevas oportunidades comerciales. En un mercado cada vez más dinámico, la capacidad de responder con rapidez a…

La fama de los embutidos ibéricos trasciende fronteras y mercados internacionales

La fama de los embutidos ibéricos trasciende fronteras y mercados internacionales

Estos productos de charcutería son un referente de la gastronomía española y han logrado reconocimiento más allá de las fronteras nacionales. Su calidad y sabor los han posicionado como uno de los productos alimenticios más valorados en mercados internacionales, donde la demanda continúa en crecimiento. La diversidad de productos que incluye esta categoría ofrece opciones…

Street&Soul celebra su quinto aniversario con una velada especial de gastronomía vegana y música en directo

El restaurante Street&Soul de Toledo, único 100% plant based de Castilla-La Mancha, celebra su quinto aniversario con una velada muy especial el jueves 4 de septiembre. La cita propone un menú exclusivo para la ocasión y música en directo a cargo del guitarrista Ariel Acevedo, en un ambiente festivo con sorpresas para los asistentes. Cinco…

Las catas de aceite de oliva ganan espacio como actividad cultural y gastronómica

Las catas de aceite de oliva ganan espacio como actividad cultural y gastronómica

Las catas de aceite de oliva se han consolidado como una práctica habitual dentro de la agenda gastronómica de muchas regiones productoras. Se trata de encuentros organizados que permiten identificar las características sensoriales de diferentes tipos, a partir de técnicas específicas de degustación. A través de estos espacios, los asistentes aprenden a reconocer atributos como…