Última hora sobre Gastronomía y Retail. Noticias, artículos, notas de prensa y contenidos sobre Gastronomía y Retail. Iberian Press agencia de noticias.
El sector gastronómico ha adquirido una relevancia creciente en el desarrollo y posicionamiento de destinos turísticos a lo largo del mundo. Cada vez son más los lugares que buscan atraer turistas a través de sus tradiciones culinarias, creando experiencias únicas que van más allá de las simples visitas turísticas. En este contexto, los proyectos en…
También conocida como «diamante negro» de la gastronomía, es un hongo muy apreciado por su sabor y aroma intensos, que se utiliza como un ingrediente de lujo en la alta cocina. Su peculiaridad radica en su dificultad para ser cultivada, su recolección compleja y sus características organolépticas que la convierten en un elemento de alta…
La gastronomía española es conocida en el mundo por su variedad y riqueza de sabores, y dentro de esta tradición culinaria, las tapas ocupan un lugar especial. Representan no solo una manera de comer, sino también un estilo de vida, una oportunidad para socializar y disfrutar de la compañía en torno a pequeños bocados llenos…
Es una de las joyas de las Islas Canarias, conocida por sus playas paradisíacas y su clima excepcional, pero también destaca por su fascinante propuesta culinaria que combina lo mejor de la cocina local con influencias internacionales. A lo largo y ancho de su territorio, los visitantes pueden encontrar una amplia variedad de restaurantes que…
Freemetals, una nueva patente que va a revolucionar la industria alimentaria al eliminar los metales pesados de los alimentos enlatados y bebidas. Este proceso innovador, desarrollada por la empresa Bioribo SL y creada por el investigador Juan Carlos Llobregat, no solo responde a las necesidades actuales y urgentes al nivel de la salud general, pero…
Los asesores de restaurantes se han convertido en aliados estratégicos para los negocios de la industria gastronómica, ayudándoles a maximizar su eficiencia, mejorar su rentabilidad y ofrecer una experiencia memorable a los comensales. Estos profesionales, especializados en diversos aspectos de la gestión y operación, acompañan a los propietarios y gerentes a optimizar cada área del…
Los jamones y embutidos españoles son, sin duda, uno de los tesoros gastronómicos más preciados de España, reconocidos tanto dentro como fuera de sus fronteras. A lo largo de los años, esta reputación ha sido construida gracias a la dedicación de productores que se esmeran en conservar métodos de elaboración tradicionales y en perfeccionar técnicas…
Zaragoza, ubicada en el corazón de Aragón, es una ciudad que resalta por su riqueza histórica y su impresionante patrimonio cultural, pero su gastronomía también ocupa un lugar especial para quienes buscan una experiencia auténtica. La cocina destaca por combinar ingredientes locales de alta calidad y tradiciones centenarias, creando sabores únicos que transmiten la esencia…
BORNOS Bodegas & Viñedos da un paso decisivo en su evolución con el anuncio de su nueva identidad corporativa. A partir de ahora, la compañía operará bajo el nombre de BORNOS Vinos & Licores, un cambio que marca una diferenciación clave entre el Grupo y sus bodegas individuales, al tiempo que refuerza su expansión multinacional,…
Module-T France, líder en construcción modular con más de 15 años de experiencia internacional, acaba de anunciar su expansión al mercado español. Esta iniciativa estratégica tiene como objetivo ofrecer soluciones modulares innovadoras y eficientes que respondan a las necesidades de la construcción y a proyectos del sector público en España. La gama de productos de…