Día Mundial sin Carne: la industria alimentaria es ya la mayor fuente de emisiones de CO₂e
Como cada 20 de marzo, el Día Mundial sin Carne invita a la sociedad a reflexionar sobre el impacto ambiental que tienen nuestras decisiones alimentarias y la necesidad de avanzar hacia un modelo alimentario más eficiente y sostenible. Por ello, Heura Foods, foodtech líder en innovación de proteínas vegetales en el sur de Europa, ha…
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