Atelier Altamira cumple un año y consolida su presencia en la alta gastronomía en España
La vajilla se ha convertido en un elemento estratégico en la alta cocina. Hoy, el soporte sobre el que se sirve un plato influye en percepción, ritmo del menú y coherencia del relato culinario. En este contexto, Atelier Altamira cumple su primer año en Valencia con una propuesta clara para restaurantes gastronómicos y con estrellas…
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