A Coruña es conocida por su rica tradición gastronómica, especialmente cuando se trata de mariscos. Con una ubicación privilegiada junto al mar y una larga tradición pesquera, ofrece a sus visitantes toda una historia que contar cuyo hilo conductor es este ingrediente fresco. Su marisco fresco se ha convertido en la joya culinaria y en…
Acceder al contenidoCada vez más personas buscan formas de mejorar su salud y bienestar mediante la suplementación nutricional, más allá de elegir dietas y menús que sean saludables atendiendo a lo que todos sabemos: productos frescos, de temporada y libres de grasas trans. En realidad, los complementos alimenticios son productos que se consumen para apoyar esa dieta…
Acceder al contenidoEl desperdicio alimentario es un problema real y mundial del que las compañías deberían ser conscientes. Sólo en España, según las últimas cifras disponibles, el 3,8 % del total de alimentos y bebidas comprados dentro y fuera de los hogares acaban en la basura. Para visualizarlo mejor, cada español tira, al año, el equivalente a…
Acceder al contenidoEl aceite de oliva ha sido, tradicionalmente, uno de los elementos más importantes de la llamada dieta mediterránea. Su producción gracias a técnicas ancestrales aunque ya automatizadas permite que las cocinas de todo el mundo puedan disfrutar de un sabor único y de una forma de cocinado saludable. Tal es el éxito del llamado oro…
Acceder al contenidoAprovechando el marco incomparable que brindó la celebración de la ceremonia de The World’s 50 Best Restaurants 2023, Tequila Ocho presentó su programa Sons of Terroir. A través de Sons of Terroir, el tequila favorito de los bartenders* inicia su programa de colaboración con la alta cocina para poner en valor la importancia del producto…
Acceder al contenidoOnePointOne, proveedor líder mundial de tecnología de agricultura vertical, y Vertical Green Farming, empresa innovadora que se especializa en soluciones de agricultura urbana sostenible, acaban de anunciar un acuerdo de alianza estratégica por el que Vertical Green Farming se convertirá en el primer revendedor de valor agregado (VAR) en representación de OnePointOne en Europa, Medio…
Acceder al contenidoEn los últimos años, el diseño de restaurantes en España se ha convertido en un importante creador de tendencias en el sector. Con su variada oferta culinaria, su rico patrimonio cultural y sus innovadores conceptos de diseño, España se ha establecido firmemente como el referente a seguir a nivel internacional en el diseño de interiores…
Acceder al contenidoLa cadena de pokes Urban Poke acaba de lanzar su nuevo programa de fidelización, y se convierte en la primera cadena de pokes en hacerlo. “El Club Urban”, funcionando desde el 1 de julio, es un nuevo programa con el que la marca quiere recompensar a sus clientes más fieles con descuentos y recompensas exclusivos,…
Acceder al contenidoEl centro comercial Westfield Glòries dará la bienvenida en septiembre al primer restaurante de Realfooding, la marca de productos saludables creada por el nutricionista Carlos Ríos con el objetivo de fomentar hábitos de consumo más sanos. El establecimiento estará ubicado en la planta -1, en la zona gourmet de El Mercat, y llevará el nombre…
Acceder al contenidoLa empresa de Gestión Patrimonial Asset Management Spain Gestmadrid acaba de cerrar una nueva operación de éxito en la capital. Se trata de la adjudicación de un local con una superficie que ronda los 400 m2 en la Plaza de Carlos Trías Bertrán, a escasos metros del Estadio Santiago Bernabéu y en pleno corazón de…
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