Las panaderías han sido uno de los refugios y sectores básicos de la civilización humana durante siglos y el concepto de elaboración de pan ha evolucionado significativamente con el tiempo. Desde los métodos tradicionales que implicaban moler los granos a mano y hornear pan en hornos de leña, hasta las panaderías modernas que utilizan maquinaria…
Acceder al contenidoLos aceites gourmet se han vuelto cada vez más populares a medida que los consumidores buscan sabores nuevos para mejorar sus experiencias culinarias. Si hay algo de lo que puede presumir España es, precisamente, en originalidad en la gastronomía y, como base de toda receta, es casi imprescindible contar con el aceite de oliva de…
Acceder al contenidoLos «Premios TRT World Citizen«, que se encuentran entre las iniciativas de responsabilidad social corporativa más significativas de TRT, se lanzaron por primera vez en 2017 con un objetivo: inspirar un cambio positivo. Otorgados en cinco categorías diferentes a personas que han realizado contribuciones significativas a sus sociedades a escala global, los «Premios TRT World…
Acceder al contenidoEl bacalao es un ingrediente versátil y popular en las recetas de restaurantes de todo el mundo, sobre todo en la zona más septentrional de Europa. Desde platos tradicionales hasta creaciones modernas, el sabor suave y la textura firme del bacalao lo convierten en el favorito tanto de los chefs como de los comensales. Sin…
Acceder al contenidoEn los últimos años, el fenómeno de comer hamburguesas ha experimentado un auge sin precedentes, consolidándose como una tendencia gastronómica que ha conquistado paladares alrededor del mundo. El renacimiento de este tipo de sándwich ha llevado a la apertura de una amplia variedad de establecimientos, cada uno con su enfoque único y creativo, ofreciendo a…
Acceder al contenidoEnclavado en las soleadas tierras de la región de Rueda, en el corazón de España, el vino verdejo surge como un tesoro vinícola que conquista paladares con su frescura y versatilidad. Originario de la Península Ibérica, este blanco ha logrado consolidarse como uno de los favoritos entre los amantes del vino, tanto a nivel nacional…
Acceder al contenidoEn el mundo culinario, las tartas y dulces artesanos han experimentado un renacimiento, convirtiéndose en mucho más que simples indulgencias para el paladar. Estos manjares, elaborados con destreza y amor por maestros reposteros, ofrecen una experiencia gastronómica única que combina la pericia técnica con la expresión creativa. Desde exquisitas tartas de bodas hasta delicados pastelitos…
Acceder al contenidoGalicia es ya mundialmente conocida por sus ricas tradiciones culinarias, particularmente sus platos de mar. Las aguas costeras de Galicia albergan una gran variedad de mariscos, entre los que se encuentran el pulpo, los mejillones y el centollo, ingredientes imprescindibles en la cocina de la región. A estas alturas es incuestionable su papel en la…
Acceder al contenidoEn el cruce entre la nutrición y el coaching personal, aparece el coaching nutricional. Esta práctica innovadora se ha convertido en una herramienta para aquellos que buscan un cambio significativo en sus hábitos alimenticios, su salud y su calidad de vida. Este tipo de entrenamiento no es simplemente un conjunto de reglas dietéticas impuestas de…
Acceder al contenidoLa riqueza y diversidad de la comida casera en España son aspectos que han cautivado a paladares de todo el mundo. La gastronomía española es conocida por su autenticidad, arraigo cultural y la habilidad de combinar ingredientes simples para crear platos deliciosos y reconfortantes. Desde las regiones costeras hasta las montañas del interior, cada área…
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