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El crecimiento de la comida a domicilio impulsa pastelerías veganas sin gluten, ni azúcar

El mercado de la comida a domicilio registra un crecimiento sostenido en los últimos años, consolidándose como una opción habitual para consumidores con estilos de vida diversos. A partir de plataformas digitales y servicios de entrega rápidos, la oferta culinaria disponible para recibir en casa se ha ampliado en variedad y especialización. No se trata…

El auge del uso de carpintería metálica y de aluminio en la construcción contemporánea

La utilización de estos materiales ha cambiado la manera en que se conciben y se construyen espacios residenciales, comerciales e industriales. Tecnologías y métodos de fabricación han permitido que estos elementos, que antes se asociaban a trabajos específicos y técnicos, pasen a formar parte del diseño estándar de múltiples proyectos. El crecimiento del sector se…

Un proyecto sevillano de ciencia ciudadana, aceptado en SciStarter

SciStarter, una plataforma estadounidense que reúne iniciativas científicas internacionales, entre ellas, proyectos impulsados por la NASA y plataformas como iNaturalist, ha aceptado un proyecto de ciencia ciudadana que ha sido desarrollado en Sevilla. Firmado por Francisco Javier Lobo Cabrera – científico de datos y doctor en Biotecnología por la Universidad Pablo de Olavide – y …

La punicalagina de la granada puede reducir la inflamación y el riesgo cardiovascular

Un ensayo clínico de grupos paralelos doble ciego de dos brazos, realizado por investigadores de  la Universidad Metropolitana de Mánchester, el Instituto de Investigación Médica Queen’s y la Universidad de Edimburgo sugiere que el extracto de granada rico en polifenoles y alto contenido en punicalagina “puede reducir los marcadores inflamatorios y la presión arterial, que…

Innovación tecnológica en dispositivos de asistencia y su aporte al cuidado de la salud

La incorporación de tecnología en el ámbito sanitario modificó de forma sostenida la manera en que se brinda atención a personas con movilidad reducida. En hospitales, residencias y hogares particulares, los dispositivos de asistencia cumplen un rol central para garantizar traslados seguros y reducir riesgos tanto para pacientes como para cuidadores. Este tipo de equipamiento…

Evolución reciente de la industria de cables eléctricos en el contexto productivo español

La producción de cables eléctricos atraviesa un proceso de cambio sostenido impulsado por nuevas demandas técnicas, regulatorias y ambientales. En los últimos años, el sector avanzó hacia modelos más eficientes, con mejoras en materiales, procesos y controles de calidad. Esta evolución responde tanto a la necesidad de adaptarse a un mercado más exigente como a…