6 mitos de la carne vegetal: ¿qué dicen los expertos?
Seguramente a estas alturas, ya te habrás dado cuenta de que la carne vegetal ya no es solo para veganos y vegetarianos. De hecho, un estudio impulsado por la foodtech Heura Foods confirma que el 85% de los españoles consumiría más carne vegetal si conociera sus beneficios en salud, sostenibilidad y sabor. Pero ¿cómo son…