Mazapán más allá de diciembre. El dulce del empleo en levante
El mazapán es un dulce tradicional que se disfruta desde hace siglos, especialmente durante la temporada navideña. Sin embargo, su versatilidad y potencial económico se extienden mucho más allá de la Navidad, haciendo que cada vez haya más exportaciones que se mantienen durante todo el año a mercados emergentes. Una historia con raíces en Oriente…