El arraigo de la bollería tradicional y las palmeras artesanales en la cultura gastronómica
El sector de la repostería en España mantiene una relación estrecha con las costumbres diarias de los ciudadanos. Los dulces y pasteles tradicionales forman parte de los desayunos, las meriendas y las reuniones familiares durante todas las épocas del año, sin depender de festividades específicas. Dentro de esta variedad de productos, las elaboraciones clásicas como…