Scoolinary propone formación en cocina vegana como solución para conquistar a un nuevo público: los veggies
Cada vez existen más restaurantes, tiendas y supermercados que ofrecen productos o platos específicos para este público. En España está más desarrollado el sector a nivel industria, pero a nivel servicio todavía no. Las opciones veggies se han convertido en una necesidad en todos los negocios de hostelería y, a la vez, en un elemento…
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