Qué caracteriza a los restaurantes asturianos y por qué las sidrerías crecen
La gastronomía asturiana ha logrado consolidarse como una de las más representativas del norte de España, con una propuesta que combina tradición, abundancia y un fuerte vínculo con el entorno local. Entre los espacios más emblemáticos que difunden esta cocina están las sidrerías, establecimientos que no solo ofrecen platos típicos, sino que también mantienen vivo…