La empresa La Vida Ibérica, Lda. se complace en anunciar la próxima sesión del ciclo Sabores y Paladares Ibéricos, titulada «Dieta Mediterrânica, harmonização de Arrozes da Comunitat Valenciana e Vinhos do Algarve». El evento se llevará a cabo el día 9 de abril a las 18h30 en la Sala de Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Lisboa.
Los partners ibéricos invitados, responsables del Turismo de la Comunitat Valenciana y del Turismo del Algarve, presentarán las palestras sobre el patrimonio común de nuestra dieta mediterránea. Durante el cóctel, se degustarán platos típicos de arroz marinero armonizados con los Vinos del Algarve, disponibles en el Supermercado de El Corte Inglés de Portugal. Estos vinos serán ofrecidos por las bodegas Arvad, Villa Alvor de Aveleda y Barranco Longo, incluyendo un colheita tardía-late harvest, un vino dulce de postre para cerrar con broche de oro la degustación de los arroces valencianos.
A lo largo de los siglos, diversas civilizaciones históricas han desempeñado un papel crucial en la conexión entre el Algarve y el Mediterráneo. Desde los fenicios hasta la era de los descubrimientos portugueses, estas regiones han compartido vínculos culturales, comerciales y marítimos significativos. Esta herencia histórica es la inspiración detrás de Sabores y Paladares Ibéricos, que busca exaltar la pasión por la buena gastronomía.
Durante esta experiencia culinaria, los asistentes disfrutarán de una ruta que conecta los arroces valencianos con las cataplanas del Algarve. Desde las paellas de Valencia preparadas con arroz de grano corto, mariscos frescos y verduras de temporada, hasta las cataplanas del Algarve cocinadas con mariscos frescos y una mezcla de especias locales, esta jornada promete ser inolvidable.
Además de deleitarse con los sabores de la cocina ibérica, los participantes podrán imaginar las maravillas naturales de la costa, desde acantilados hasta playas soleadas, que ofrecen el Algarve y el Mediterráneo. El verano está llegando, y con él, la oportunidad de disfrutar de estas maravillas en todo su esplendor.
