AB InBev y BDI biotechnology empresa vallisoletana, consiguen obtener B-glucanos a partir de subproductos de la cerveza

BDi Biotechnology ha desarrollado, durante el segundo semestre del año 2018, un proceso para la extracción de β-glucano a partir de pared celular de la levadura gastada de cerveza. El β-glucano es un tipo de fibra con unas propiedades físico-químicas interesantes, por ejemplo su capacidad gelificante hace que tenga un uso extensivo en aplicaciones alimentarias;…

El atleta olímpico Ray Zapata protagoniza una campaña de turismo deportivo para Lanzarote

El atleta olímpico lanzaroteño Ray Zapata, miembro de la selección española de gimnasia artística y olímpico en Río de Janeiro 2016, protagoniza la última campaña digital de European Sports Destination, la marca de Turismo de Lanzarote para posicionar la isla como un destino turístico-deportivo a nivel mundial. Suave temperatura, agradables rayos de sol, mágicos paisajes…