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La sala de exposiciones del Colegio de Médicos de Valencia abre sus puertas con la exposición «La maternidad en la fotografía»

El próximo 23 de Abril, la sala de exposiciones del colegio de médicos abrirá sus puertas para presentar la obra fotográfica de una artista novel de la Universitat Politècnica de València. Patricia Pérez Miralles nos presenta una exposición con una serie de fotografías artísticas acerca de la maternidad, haciendo una comparación entre lo interior y…

TDAH: la alimentación sí influye en la sintomatología

El TDAH es un trastorno biológico que provoca en el niño alteraciones como: Hiperactividad, Impulsividad e Inatención. Cuando esto afecta de forma significativa el funcionamiento social o académico/laboral del paciente. Este trastorno de origen neurológico es provocado por un desequilibrio existente entre dos neurotransmisores cerebrales: la noradrenalina y la dopamina, que afectan directamente a las áreas…

La también llamada pasteurización en frío permite conservar productos manteniendo sus propiedades sin añadidos químicos ni tratamientos agresivos

Como se planteó en Hostelco 2016 y se confirmó en el congreso de Restauración colectiva este 2017 la sostenibilidad y la tendencia de los productos de proximidad, reducir mermas y creando nuevas estrategias logísticas, que abre las puertas a la tecnología HPP en la restauración colectiva. La tendencia en el sector es clara, cocina más…