El Omakase del chef Fukamura triunfa entre crítica y público
Fukamura, aquel pequeño rincón japonés que durante años fue taberna de culto en el Eixample, ha dado un salto decisivo en su trayectoria. El chef Daisuke Fukamura ha transformado el local en un restaurante Omakase exclusivo para solo seis comensales por turno, convirtiéndolo en una de las experiencias gastronómicas más singulares y alabadas de la…