La complejidad de la importación de alimentos: del origen al lineal en España
La presencia de alimentos procedentes de distintos países en los supermercados españoles es hoy una realidad cotidiana. Frutas tropicales, especias, productos procesados o materias primas alimentarias llegan cada día a los puertos, aeropuertos y fronteras terrestres del país para integrarse en la cadena de distribución. Sin embargo, antes de que esos productos alcancen los lineales…