El mantenimiento de ductos en cocinas comerciales garantiza seguridad y cumplimiento normativo
El mantenimiento regular de los sistemas de ventilación en cocinas comerciales es una tarea clave para reducir riesgos operativos y asegurar condiciones laborales adecuadas. La acumulación de grasa en los conductos representa un potencial foco de incendio, por lo que su limpieza es un procedimiento necesario en cualquier establecimiento gastronómico que busque operar con seguridad…