Este World Paella Day, Londres acogerá el World’s First Paella Fail Championship, una celebración de la paella, la cultura española, la competición y esos momentos en los que las cosas no salen exactamente como estaban previstas.
El evento tendrá lugar el domingo 20 de septiembre de 2026 en Walthamstow Sunday Social Market y está organizado por Paella Shack y London Paella School, fundadas por el cocinero Xavier Meroño.
Diez equipos de dos personas tendrán 90 minutos para cocinar su propia paella, siguiendo los principios esenciales de la paella valenciana, pero incorporando sus propios giros creativos.
¿La condición? La paella tiene que estar buena. Y tiene que ser comestible.
El campeonato da la vuelta al concepto de “fail” culinario: un ingrediente cuestionable, una decisión creativa que no funciona o una paella muy diferente a la que se había imaginado pueden convertirse en parte del espectáculo.
Cuatro premios. Un día inolvidable
Paella Champion — la mejor paella, valorada por sabor, arroz, socarrat, aroma y ejecución.
Paella Fail Champion — el fail más espectacular, divertido e inolvidable.
People’s Paella — la paella favorita del público.
The Golden Fail — un fail inolvidable y un campeón inolvidable.
Antes de competir, todos los equipos participarán en una masterclass de Paella Valenciana tradicional dirigida por Xavier Meroño.
“La paella es mucho más que comida. Es tradición, cultura, familia y amigos alrededor de una mesa. A veces también es un completo desastre, y no pasa nada. Lo importante es que todo el mundo se divierta, que la paella sea comestible y que celebremos lo que hace de la paella un plato tan social.”
El evento se celebra coincidiendo con World Paella Day, el 20 de septiembre, y llevará el espíritu de la cultura de la paella valenciana a Walthamstow.
World’s First Paella Fail Championship
10 equipos
· 20 cocineros ·
10 paellas ·
90 minutos ·
4 premios ·
1 campeón inolvidable
“Make a paella. Try not to fuck it up.”
