Una colaboración estelar que da vida a una experiencia culinaria inolvidable.
El renombrado chef Kisco García, portador de una estrella Michelin y dos soles Repsol, ha unido su arte con Pizzón Pizza para presentar una pizza inspirada en el icónico brioche ibérico de Choco Bar. Esta obra maestra culinaria, disponible por tiempo limitado en el encantador rincón de Córdoba, fusiona ingredientes de exquisita calidad con técnicas innovadoras.
La pizza IBÉRICA, fruto de la devoción de José Luis Aguilar, gerente de Pizzón Pizza, se elabora con una masa artesanal que fermenta durante 48 horas y una exquisita mezcla de quesos de alta gama. El chorizo ibérico, los huevos fritos y los crujientes chips de patata, acompañados por una mayonesa de chipotle ahumado, crean una sinfonía de sabores. Kisco García ha compartido: «Esta colaboración ha sido una oportunidad única de fusionar mi visión culinaria con el mundo de la pizza. La pizza IBÉRIKA rinde homenaje al brioche ibérico y demuestra cómo la alta gastronomía puede conquistar todos los paladares». Pizzón Pizza es una pizzería cordobesa consagrada a la calidad y la innovación. Con esta nueva creación, reafirma su estatus como pionera en el sector, brindando a sus comensales experiencias gastronómicas incomparables.
Aclamado chef cordobés, galardonado con una estrella Michelin y dos soles Repsol, Kisco García es un símbolo de la alta gastronomía andaluza. Su cocina se distingue por el uso de productos de temporada y técnicas innovadoras.
