La firma de alimentación gourmet Carabuñas ha puesto a la venta en su tienda online cuatro cestas de Navidad muy especiales: cada una de ellas incluye un libro de literatura infantil y juvenil escrito por escritores gallegos en lengua gallega, con temas representativos de Galicia.
“Se nos ocurrió la idea de que las cestas de Navidad deben compartirse con toda la familia, por eso incluimos productos para adultos y niños, así como los libros”, dicen Eva González y Nelson Alonso, los emprendedores que están detrás de este proyecto que mezcla la innovación y la producción artesana en sus productos ecológicos.
Los más jóvenes tendrán la oportunidad de disfrutar de cuatro escritores – dos mujeres, dos hombres – que colaboran con la marca de Veigas de Sabugueiro de Carabuñas.
En la primera está el libro escrito por Anaír Rodríguez e ilustrado por Nuria Díaz Pioneiras de la Editorial Xerais, que tiene como tema central los personajes gallegos precursores que consiguieron vencer las barreras impuestas a su género en los campos del periodismo, literatura o en la navegación. En esta cesta encontramos productos ecológicos como el vino blanco de Abadía de Tortoreos o productos de las marcas Maruxío, Mareterra, Tres Fuciños o la propia Carabuñas.
La cesta de Navidad Galicia Pequeniñas lleva el título Atlas da Galicia pequeniña, de César Cequeliños y Jorge Campos, un libro ilustrado pensado para los más jóvenes que recorre la identidad nacional gallega en campos como la geografía, la historia, las leyendas o las fiestas del país. Acompañan este libro de la editorial Aira productos de la marca Gosto! de Carabuñas, Petelos, Mareterra, DaVeiga y O Rexo.
Raquel Castro, por otra parte, los acerca a Planeta Bugallo de la Editorial Galaxia, un libro ilustrado por Blanca Millán. En este libro juvenil, dos extraterrestres comienzan a hablar gallego porque es la lengua de todo el universo, aunque cuando llegan a Galicia no encuentran hablantes de la lengua. La caja de regalo que acompaña a Planeta Bugallo trae productos como el vino Sr. Cuco, Tres fuciños, Carabuñas, Terra o Gosto!.
Por último, O país da choiva de Antela Editorial, escrito por Miguel La. Alonso Diz e ilustrado por Xosé Tomás, habla de la importancia del idioma como herencia cultural y acompaña los productos ecológicos de las marcas Huesos, Conservas Chanquete, DaVeiga, Maruxío o Gaia.
Carabuñas, la marca de productos artesanos que prima la innovación
Carabuñas es un proyecto nacido en 2012 en Vilar de Santos, en la zona declarada Reserva de la Biosfera Área de Allariz por la UNESCO.
La firma elabora productos gourmet y artesanales a base del fruto del saúco, para eso aplican la óptica y tecnología actual para ponerse en la vanguardia culinaria. El primer producto que lanzaron fue la mermelada, aunque más tarde se fueron sumando los bombones, el licor, las cervezas, las bayas deshidratadas o la jalea, y de este modo convierten la innovación en este ámbito en uno de sus recursos más apreciados.
Además, la Red Rural Nacional destaca al proyecto Carabuñas en su listado de buenas prácticas dentro de los programas de Desarrollo Rural de la Reserva de la Biosfera Área de Allariz.
