Promotional banner for Unagi Japan showing grilled eel over rice in a lacquered box with blue wave art and the Spanish subtitle 'La cultura japonesa de la anguila'.

Unagi Japan presenta un sitio en 20 idiomas sobre la cultura japonesa de la anguila

La publicación reúne guías gastronómicas, artículos sobre biología y contenidos sobre acuicultura para lectores de Japón y otros países. Unagi Japan presenta una publicación digital gratuita dedicada a la anguila, su relación con la gastronomía japonesa y los conocimientos sobre su biología y producción. El sitio está disponible en 20 idiomas, incluido el español, y…