La Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias (ASEACAM), junto con el apoyo del Gobierno regional y 20 empresas colaboradoras, ha lanzado una iniciativa que acerca los productos locales de la Comunidad de Madrid a las mesas navideñas de los ciudadanos. Un total de 2.700 cestas de Navidad, elaboradas exclusivamente con alimentos madrileños, están disponibles desde hoy en hipermercados como Carrefour, Alcampo y BM Supermercados.
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, presentó la campaña Para Navidad, regala Madrid en el Centro de Innovación Gastronómica de la capital.
Durante el evento, destacó la importancia de consumir alimentos de proximidad: “Queremos que nuestros pueblos, ganaderos y agricultores sean protagonistas en estas fechas, reconociendo su esfuerzo y calidad. Animamos a todos a disfrutar y compartir lo mejor de Madrid en sus hogares”, afirmó.
Las cestas, que incluyen 45 productos diferentes como vinos, aceites, quesos, carnes, pasteles y turrones, tienen precios que oscilan entre 25 y 95 euros y están pensadas para promover los alimentos kilómetro cero de la región.
Siete figuras de calidad que respaldan los alimentos de Madrid
La campaña pone en valor la excelencia de los productos locales, avalados por sellos de calidad como:
• Denominación de Origen Protegida Aceite de Madrid.
• IGP Carne de la Sierra de Guadarrama.
• Denominación Geográfica Anís Chinchón.
• Denominación de Origen Vinos de Madrid.
• Denominación de Calidad Aceitunas de Campo Real.
• Certificado de Agricultura Ecológica.
Showcooking con M Producto Certificado
Como parte del lanzamiento, Pepa Muñoz, embajadora de M Producto Certificado, lideró un showcooking junto a los reconocidos chefs madrileños Eduardo Casquero, Xándra Luque, Claudia Covarrubias y Miguel Ángel Mateos. Entre los platos destacados, se presentaron creaciones como rabo de toro con patata confitada, lomo IGP Sierra de Guadarrama con frutos secos y un crocante de chocolate con vainilla y caramelo salado.
El distintivo M Producto Certificado, creado en 2014 por el Gobierno regional, ya cuenta con más de 500 empresas adheridas y más de 4.000 referencias, garantizando la máxima calidad de los alimentos cultivados y producidos en Madrid.
