La cocina abulense como punto de encuentro entre pasado y presente
Ávila ha consolidado su identidad gastronómica a partir de una cocina que refleja su historia y el modo en que las familias han transmitido recetas con el paso del tiempo. Los platos tradicionales siguen ocupando un lugar central en la mesa local y en la experiencia de quienes visitan la ciudad. Preparaciones como el chuletón…
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